
60バーツで味わうミシュラン掲載カオソーイと北タイ産豆のスペシャルティカフェ
チェンマイを代表する北タイ料理といえば、濃厚でまろやかなココナッツカレースープに茹で麺と揚げ麺の2種類をのせた「カオソーイ」。カオソーイ・メーサイやクンヤーイといったミシュラン掲載の有名ローカル店は1杯60バーツ前後と格安ですが、14〜15時には売り切れ閉店してしまうため早めのランチ訪問が鉄則です。
さらに周辺山岳地帯で高品質なアラビカ豆が採れるチェンマイは、東南アジア屈指のスペシャルティコーヒー天国でもあります。ニマンヘミンの路地で冷たいミルクにエスプレッソを落とす濃厚な「ダーティコーヒー」を味わい、夜はレモングラス香る北タイソーセージ(サイウア)で乾杯するのが最高です。

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