
英国パブのバー注文マナー、サンデーロースト予約、会計12.5%サービス料の注意点
イギリスの食事は今や驚くほど進化しており、バラ・マーケット(月曜定休、混雑前の水〜金曜午前10時台が狙い目)の食べ歩きから本格インド料理、ガストロパブまで充実しています。伝統的なパブでは席で待っていても店員さんは来ません。先に空席を確保してテーブル番号を覚えたら、バーカウンターへ直接行ってビールや料理を注文し、その場でカード決済するのがルールです(チップは不要)。
日曜滞在なら、大きなヨークシャープディングとローストビーフを味わう「サンデー・ロースト」が名物ですが、人気パブは1〜2週間前に予約が埋まります。また着席レストランでの会計時は必ず伝票下部を確認してください。ロンドンのほぼ全ての店では「12.5%〜15%のサービス料(Service Charge)」が最初から加算されているため、カード端末でさらにチップを上乗せする必要はありません。

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