
Cómo pedir langosta fresca sin sorpresas, fideos locales y mangos maduros
La bahía de Nha Trang y Cam Ranh es la capital vietnamita de la langosta espinosa. Al elegir marisco vivo en los locales abiertos, comprueba que escurran bien el agua de la cesta en la báscula y pídela mitad a la parrilla con mantequilla de ajo y mitad al tamarindo. Para desayunar, prueba el Bun Cha Ca Sua, una sopa ligera de pastel de pescado y medusa crujiente muy refrescante.




