
2,500원 미쉐린 카오소이 국수 열전과 고산 원두 스페셜티 카페 투어
방콕의 새콤매콤한 똠얌꿍과 또 다른 매력을 주는 태국 북부 란나 요리의 주인공은 단연 카오소이(Khao Soi)입니다. 진하고 고소한 코코넛 커리 육수에 부드러운 달걀면과 바삭하게 튀긴 면 고명을 얹고 라임과 갓절임을 곁들이면 한국인 입맛에 딱 맞는데, 카오소이 매사이·쿤야이 같은 미쉐린 빕구르망 로컬 노포들은 한 그릇 60바트(약 2,400원) 수준인 대신 오후 2~3시면 재료 소진으로 문을 닫으니 점심 일찍 방문하세요.

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