치앙마이 실전 여행 가이드: 님만해민 vs 올드타운 숙소·볼트 택시·화전 시즌 총정리

방콕의 새콤매콤한 똠얌꿍과 또 다른 매력을 주는 태국 북부 란나 요리의 주인공은 단연 카오소이(Khao Soi)입니다. 진하고 고소한 코코넛 커리 육수에 부드러운 달걀면과 바삭하게 튀긴 면 고명을 얹고 라임과 갓절임을 곁들이면 한국인 입맛에 딱 맞는데, 카오소이 매사이·쿤야이 같은 미쉐린 빕구르망 로컬 노포들은 한 그릇 60바트(약 2,400원) 수준인 대신 오후 2~3시면 재료 소진으로 문을 닫으니 점심 일찍 방문하세요.

또한 주변 도이창·치앙라이 고산지대에서 직접 아라비카 원두를 재배하는 치앙마이는 동남아 최고의 스페셜티 커피 성지입니다. 님만해민 골목마다 진하고 고소한 더티 커피(Dirty Coffee)와 세계 대회 수상 바리스타 매장이 즐비하며, 저녁엔 숯불 향 가득한 북부 허브 소시지(사이우아)와 애호박 계란볶음을 맥주와 곁들이면 완벽합니다.

지하철이 없는 치앙마이에서도 볼트(Bolt)와 그랩 두 개만 있으면 발이 아주 편합니다. 님만해민~올드타운~진자이 마켓 구간은 볼트가 60~85바트(약 2,500~3,500원)로 그랩보다 25~30% 저렴하게 찍히는 경우가 많으니 잔돈 없는 현금 결제용으로 20·50바트 지폐를 챙겨두세요. 치앙마이의 명물 빨간 트럭 썽태우를 탈 땐 조수석 창문으로 행선지를 말한 뒤 인당 기본요금 "쌈씹 밧(30바트)?"만 확인하고 뒤에 올라타 구글맵을 보다가 목적지 앞에서 천장 벨을 누르면 됩니다.

황금 불탑 야경으로 유명한 도이수텝 사원(해발 1,073m)에 올라갈 때 주의할 점은 "내려오는 차편"입니다. 올라갈 땐 시내에서 그랩이 잘 잡히지만 해 진 뒤 사원 위에서는 빈 그랩이 잘 안 올라오므로, 치앙마이 동물원 입구·창푸악 게이트에서 출발하는 도이수텝 전용 빨간 썽태우를 이용하거나 기사님과 1시간 반 대기 왕복 흥정을 하고 올라가는 편이 속 편합니다.