
富國島獨門「Bún Quậy 小卷米線」調醬秘訣、胡椒蟹與金剛超市必買清單
來到富國島必吃別處嚐不到的「Bún Quậy(攪拌小卷米線)」,看著店員現場壓製米線、在碗底抹上鮮甜手打蝦漿與透抽漿沖入滾湯,重頭戲則是去自助醬料台用金桔汁、白糖、椒鹽與朝天椒瘋狂攪拌(Quậy)出濃稠酸甜的橘色沾醬,沾著彈牙海鮮吃超過癮。
晚餐推薦品嚐帶有濃郁果香的富國島青胡椒炒蟹與蒜烤海膽,飯後再直奔中部的金剛超市(Kingkong Mart)吹冷氣採買。從人氣 ChouChou 法式焦糖花生、檸檬椒鹽研磨罐到椰子脆片全數明碼標價,完全不必在夜市辛苦殺價。
金剛超市每晚七到九點結帳排隊人潮最多,建議安排在正午吃完小卷米線後順道去吹冷氣掃貨最輕鬆。




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