
ランブラス通りの冷凍パエリア回避術、名物ハチミツ鱈とパン・コン・トマテの頼み方
バルセロナで絶対に避けたいのが、ランブラス通り沿いで写真入り看板を掲げ「お一人様パエリアすぐ出ます」と呼び込む観光客向け店(ほぼ冷凍チンです)。生米から魚介スープで炊き上げおこげ(ソカラ)を作る本物のパエリアやイカ墨パエリア(アロス・ネグレ)は調理に25分以上かかり、原則**2人前から注文(Mínimo 2 personas)**となります(塩気が強めなので「ポカ・サル=塩控えめ」と伝えるのがコツ!)。
夜はアシャンプラやエル・ボルンの人気バルで、トマトを擦り込んだカリカリパン**「パン・コン・トマテ」**、マテ貝の鉄板焼き(ナバハス)、そして日本人にも大人気の甘じょっぱい**「タラのハチミツ・アリオリ焼き」**をつまみに、レモンビール「クララ(Clara)」や地元産スパークリング「カヴァ(Cava)」で乾杯しましょう。
ボケリア市場(日曜定休)ではランブラス通り側の入口すぐの屋台は割高なので、**市場の奥の列まで進む**と同じ生ハムコーンやフレッシュジュースがぐっと安く新鮮になります!





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