
鳳山洞カンジャンケジャン通りの楽しみ方、麗水流の熟成刺身、李舜臣広場の食べ歩き
「韓国一の美食処」と呼ばれる全羅南道・麗水の名物筆頭が、鳳山洞(ポンサンドン)ケジャン通りに並ぶ「ケジャン定食」!1人前15,000〜18,000ウォン前後で醤油漬け(カンジャン)と甘辛(ヤンニョム)の両方のカニに加え、ピリッと爽やかな特産「突山カッキムチ(からし菜キムチ)」やカニ味噌チゲまで並びます。週末昼は行列必至なので11時前の早め入店かCatchTable受付を活用しましょう。
また夕食で地元民が熱愛するのが、活魚ではなく大型のサワラ(サムチ)などを低温熟成させた麗水独自の「ソノフェ(鮮魚刺身)」!とろけるような厚切り刺身を焼き海苔と特製ニンニク醤油ダレで包んで味わいます。食後のデザートは李舜臣広場周辺の名物「いちご大福(タルギモチ)」やサクサクの「バゲットバーガー」、巨文島よもぎアイスが鉄板です。
李舜臣広場で人気の「麗水いちご大福」や突山カッキムチを持ち帰る際は、お店で「アイス・ポジャン(保冷パック包装)」を頼めばKTXでソウルへ戻る約3時間も鮮度バッチリです!





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